无花果西米露 @慢食堂 @美食精选
Step 1.大锅把水烧开，下适量西米，期间不断搅拌待西米半透明状
关火，盖上锅闷10分钟（很关键）
2.将西米滤掉烫水，并不断用凉水冲洗降温，使西米保持Q弹口感
3.加入椰汁放入冰箱冰镇，吃的时候加入自己喜欢的水果就OK了。
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